烤葱是西班牙加泰罗尼亚地区的经典食品之一。与普通的葱相比，烤肉中使用的葱的口味更加温和，因为收获季节来自每年的11月至4月，所以该吃饭了。当当地人对这道菜感到满意时，他们首先窥视了略带烧焦的外皮肤，然后将其浸入黄色的葱芯中。 《全球时报》记者直接提到了绿洋葱，味道柔软粘稠，略带甜味。这道菜看起来很普通，但价格不低，价格约为20欧元。 （Wang Jialin）