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香港媒体:中国的农村咖啡馆繁荣可持续吗?

7月1日,香港南方南方早晨邮报的文章《原始标题:中国咖啡爱好者》从城市的喧嚣中逃脱并追逐了乡村咖啡,但是这家咖啡店保存着吗?在喝咖啡享受风景时,女士拍照。来自郑省的自由职业者说,许多农村咖啡馆都试图通过“独特的自然环境”吸引顾客,这非常适合他喜欢在喝咖啡时发布社交媒体的用户。尽管茶早已成为中国人的首选,但咖啡文化已经发展,现在正在农村地区蔓延。中国的习惯数据表明,从2020年到2024年,中国的咖啡网进口增加了130,800吨,增加了6.53倍,平均每年COMP增长率为65.7%。 “农村咖啡馆”被认为是农村再生的一种方式,因为它们在创造就业机会,刺激当地经济以及帮助最小化城市鸿沟中的作用。例如,一个C省省安吉县的Offee商店采用了一个模特,村民用咖啡店经营者雇用了土地,或者在商店工作以获得股息,租金和工资。胜利后,这是一个咖啡馆的繁荣,而安吉县现在拥有300多个咖啡馆。据报道,这个人口近60万的县的咖啡馆密度超过了许多大城市。咖啡馆的出现有助于实现中国的复兴计划。 但是,随着市场的饱和,出现挑战。一些学者警告是,咖啡需求将继续增长,咖啡店的增长速度远超过了咖啡需求,这肯定会挤压乡村咖啡馆行业的利润。为了在激烈的竞争中脱颖而出,许多农村咖啡馆都试图平衡以下各种:提供咖啡产品的质量,带来好处,并允许客户短暂逃脱和繁华的城市生活。有些咖啡馆在社交媒体为他们美丽的自然或人为美丽的地方。据中国媒体报道,省省乡村的大多数咖啡馆都选择在商店设计中包括“自然环境”的要素。一些学者认为,缺乏同质的商业模式和农村文化资源限制了它们的持续扩展。政府文化的旅游政策应基于温和的商业环境,并利用文化来创建深厚而多样化的发展模式,以帮助促进乡村的当地经济。 (5月 - 六月夏,由宋博翻译)
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